تجهیزات و اتصالات

یکی از اجزاء اصلی تشکیل دهنده کارخانه های تولید کننده مواد غذایی و دارویی و همچنین شیر پاستوریزه و فرآورده های شیر لوله و اتصالات صنایع شیر ی یا لوله و اتصالات صنایع غذایی استیل میباشد که برای حمل ، نگهداری ، تولید و … در روند تولید و فرآوری مواد غذایی بکار میرود . قابل توجه است که لوله و اتصالات صنایع غذایی و شیری باید خواص مورد نظر را تامین نماید تا از لحاظ بهداشتی و کیفی مورد تایید واقع گردد . بنابر این بهترین و سالم ترین متریال قابل استفاده در این صنعت ” آلیاژهای استنلس استیل ” میباشد .

استیل از فلزات مقاوم و پرکاربرد در ساخت تجهیزات صنایع غذایی و دارویی است که در گرید‌های مختلفی تولید می‌شود. به‌طور کلی استیل‌ها رامی‌توان به دو دسته تقسیم کرد؛ دسته اول استیل بگیر یا مغناطیسی که از ترکیب آهن، کروم و کربن تشکیل می‌گردد و دیگری استیل نگیر یا غیر مغناطیسی که از آلیاژ آهن، کروم، نیکل و کربن تولید می‌کنند. معمولا در صنایع غذایی از استیل سری 300 یا استیل نگیر استفاده می‌شود که در برابر خوردگی اسید‌، باز‌ و رسوبات مقاومت بالایی دارند.

اتصالات در تغییر مسیر لوله، تغییر قطر لوله، چند شاخه شدن لوله و … استفاده می شوند.این اتصالات از لوله یا پلیت ساخته شده یا توسط فرایند های ریخته گری، ماشین کاری قطعات فرج شده یا قالب گیری تولید می شوند.

فلنج ها (flange) یکی از اتصال دهنده های لوله ها ، شیرآلات و دستگاه ها به یکدیگر می باشد. فلنج ها در مکان هایی که در آن لوله ها ،ابزار دقیق، شیرها و دیگر تجهیزات که برای تعمیر و نگهداری مونتاژ شده اند مورد استفاده قرار میگیرند . اتصال فلنج دار تشکیل شده از سه قسمت مجزا می باشد : 1-فلنج ها 2- گسکت ها 3- پیچ ها فلنج ها بصورت قطعه دیسکی شکل می باشند که همیشه بصورت جفت به کمک پیچ و مهره دو قطعه را به یکدیگر متصل می سازد و به آسانی باز و بسته می شوند و برای فشارهای کم و زیاد مناسب می باشد. آب بندی بین دو فلنج توسط لای (Gasket) که در بین آنها قرار داده می شود انجام می گیرد. جنس فلنج ها از فولاد و آلیاژهای آن و یا از چدن و استیل و ….. سایر مواد ساخته می شود.